Los Pulques de Apan
Se inauguró en la colonia Pensil
La pulquería de Osofronio el mayor
Los Pulques de Apan se llama el cubil
Y hubo banderas a todo color
Con vil fuchina pintó el aserrín
Con que adornara banquetas y salón
Dio de regalos platos y jarros
Con enchiladas que hicieron ahí
Harto confeti, globos y cohetes
Y hasta una banda que nos tocaba así
Ricos curados de tuna y melón
Avena, piña, de fresa y limón
Su carbonato pa'l tlachicotón
Jarro caliente, tarrito o "camión"
Pa' las mujeres, "entrada especial"
Servicio en l'obra, por si es asté albañil
Cuando cerramos, pos le toreamos
Para sus fiestas prestamos barril
Los Pulques de Apan
Los que solapan
Los cuetes diarios de toda la Pensil